Manual Programa Engfood

Tutorias em Artigos e Videos.


Ficha Técnica de Produtos

A ficha técnica é um procedimento que deve ser adotado por todos os empreendedores, seja um chef de um grande restaurante a pessoas autônomas que comercializam bolos e salgados em casa. Dessa maneira, você consegue verificar qual é o custo efetivo do seu produto, ajudando na precificação, montagem de cardápio, controle de insumos e na organização da rotina produtiva da empresa. Ou seja, fazer uma ficha técnica é o primeiro passo para um bom gerenciamento do seu empreendimento.

 

Montando a Ficha Técnica

Para cadastrar a ficha técnica no Programa Engfood acesse o cadastro do Produto e clique na opção Ficha Técnica.

Ao criar a ficha Técnica do produto o custo do mesmo será atualizado sempre que tiver qualquer alteração no custo dos seus insumos.

A partir de agora, ao fazer um pedido para esse produto no sistema, todos os insumos que fazem parte de sua composição, terão o estoque atualizado automaticamente.